大董

大董 - 중국내 광동 음식의 프렌차이즈 되겠다. 

잠깐, 광동음식이라고 해야할까? 음.. 카오야도 있는데, 광동음식이라고 하기엔 좀 그렇네..ㅎㅎ 암튼 그런걸로.. 

북경 상해 여러 지점을 가 보았는데, 북경에 축구장옆에 있는 지점이 짱인듯 하다.. 

입구에서 레스토랑 가는 길이 저렇게 광활하다.. (근데 왜 사진이 안돌아가냐..) 

 

음식은 대체적으로 쓸데없이 접시가 넓고 장식이 화려한데, 아래를 보면 대충 이해가 갈 듯. 

 

게 요리도 꽤 비쌌을텐데 살도 저렇게 발라져 나오고.. 비주얼도 뛰어나다.

 

송이 스프, 향 좋고..

宫保鸡丁이 저렇게 비주얼을 좋게 해서 내오는 건 또 오랜만이네..ㅎㅎ 그게 그런 요리가 아닌디..

 

烤鸭도 훌륭하시고..

저건 辣子鸡인데, 깔끔하니 좋더라는 ㅎㅎ

디저트는 액체질소로 급 냉동한 크림? 

유명한 사람들이 많이들 다녀갔다는 사진이랄까.. (우리나라나 거기나 유명한 레스토랑은 대충 생각들이 비슷한듯..ㅎㅎ) 근데 왜 또 사진이 안돌아갔냔.. 목 부러지겠다.. 

간판도 멋지다는 ㅋㅋ

상해도 요지의 상점에 자리하고 있는데, 어딜가나 맛은 비슷하게 괜찮다만 손님 접대의 목적이 아니면 가성비는 매우 떨어지는 곳으로 생각하면 될 듯. 이 음식점을 광동요리 집으로 내가 생각했던 이유도 요리 본연외의 장식과 그 외의 셋팅에 공을 많이 들인 레스토랑이라 광동요리 집으로 생각한 듯하다. 

 

상해에 비해 북경의 大董은 대체적으로 좀 더 낡고 전통스러운 위치에 자리잡고 있다고 생각이 드는게 5~6군데의 상해 북경 大董을 가보고 느낀 점 중의 하나이지 싶다.