杭菊茶

2014년 11월

杭菊茶 항쥐차, 杭州는 예로부터 西湖로 무협지, 삼국지 등의 여러 고전의 발생지기도 했고, 호수와 양질의 토양 좋은 기후등이 차가 유명했다. 물론 지역 별로 특선 차들은 있지만, 항저우에서는 꽃차 종류들이 유명한 편. (물론 다른 차도 유명함) 

그럼에도 불구하고, 잘 사는 항저우 사람들은 (항저우 출장기를 담에 함 올려야 할듯..) 차 재배시, 농약이 많다고 잘 안마신다고 하는데 그래도 여전히 항저우 차는 유명한 건 사실.. 

중국의 지명은 한 글자로 표기하는데, 이것은 음식이나 상호 등에 응용이 된다. (이름만 들어도 그 레스토랑이 어느 음식을 하는 레스토랑인지 등을 유추할 수 있음) 항저우에서 만든 국화차라 해서, 이름하여 杭菊茶, ㅎㅎ 

언젠가 중국인 친구중 한명과 밥먹을 때, 菊花茶를 좋아한다고 했었는데, 어느날 갑자기 서울 회사에 두고 마시라며 아래 杭菊茶를 선물해줬다. 그러면서 杭州와 차에 대한 설명들을 쫙 하더란.. (기억 못한다는 게 함정) 암튼 지금은 거의 다 먹었는데, 차에대해서 잘은 모르지만 느낌상 괜찮았던 듯